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啤酒鱼的做法

啤酒鱼

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作者: 春天的熊洞
春天的熊洞
又带回了两罐不喝的啤酒,这回做个啤酒鱼吧。

用料

啤酒鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜蒜切好备用,我还加了几瓣腌蒜。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

各种椒切丁或切片备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一个大的西红柿切块,喜欢吃西红柿的也可以放两个小点的。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼腩切大块先腌制一些姜丝盐酒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油锅先爆一下姜片蒜瓣

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后把鱼腩排下去煎香鱼皮那一面,中小火慢煎。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼肉半熟的时候把剩下的配菜全都覆盖到鱼腩上面,盐,酱油,耗油加入,开大火。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入啤酒盖盖子焖至滚开

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

滚开后打开盖子猛火收汁,不需过多翻炒。大概五分钟就好了。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅前放入一些胡椒粉

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

喜欢这种混合的辣味,不是很重的辣味。喜欢吃辣的可以多加泡椒和小米椒。

菜谱创建时间:2023-11-01 19:05:09
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