香煎土豆饼

作者： E路拾缘

不知道吃什么的时候可以考虑它！一道非常简单易做，又营养丰富、美味可口的香煎土豆饼。保证你会爱上它！

用料

• 土豆丝 200g
• 胡萝卜丝 50g
• 洋葱丝 30g
• 火腿肠丝 40g
• 面粉 80g
• 鸡蛋 2个
• 盐 4g
• 黑胡椒碎（或粉） 0.2g
• 鸡粉（或鸡精） 2g

香煎土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆、胡萝卜擦丝，洋葱切细丝，火腿肠切丝或片都行。

步骤 2

土豆丝200g、胡萝卜丝50g、洋葱丝30g、火腿肠丝40g、面粉80g、鸡蛋2个、盐4g、黑胡椒碎（粉）0.2g、鸡粉2g放在一起。

步骤 3

搅拌均匀后腌制10分钟，等待蔬菜出一些水分以后再搅拌均匀。

步骤 4

锅中加油，放入土豆丝饼的材料（100g/个），中小火煎至2面金黄。

步骤 5

翻面后。

步骤 6

喜欢吃脆口一点的可以小火多煎一会儿。不喜欢鸡蛋可以用100g清水替代2个鸡蛋。煎出来也会更加脆口一点。

香煎土豆饼的小贴士

放入调味料搅拌均匀后一定要腌制一会儿，让材料出水后再继续操作。

菜谱创建时间：2023-10-31 15:06:52