黑鸡丛菌菇炒时蔬

作者： 水云-77

每日中午两人快手菜之一

用料

• 胡萝卜（配色用可选） 切丝少许
• 生抽 一勺
• 蚝油 一勺
• 盐 少许
• 蒜 切碎少许
• 葱 切碎少许
• 五花肉 少许切片
• 生姜，料酒，花椒粉 少许腌渍五花肉片用
• 时蔬（白菜，包菜，芹菜都可） 少许
• 彩椒（可选） 少许

黑鸡丛菌菇炒时蔬的做法步骤

步骤 1

黑鸡丛菌菇切好后烧水淖两分钟，捞出备用。

步骤 2

水倒掉后热锅加油，倒入葱末，五花肉片炒出油，（今天来不及偷懒切了点香肠）加入黑鸡丛菌菇，翻炒

步骤 3

准备时蔬丝倒入一起翻炒，为了颜色好看可加入胡萝卜丝或者彩椒丝，过程中加入生抽，蚝油，少量盐

步骤 4

黑鸡丛菌菇炒时蔬的小贴士

黑鸡丛菌菇需要开水淖后再热油翻炒，营养丰富，此菜简单易上手

菜谱创建时间：2023-10-31 13:20:55