莎布蕾曲奇

作者： june-

配方源自于SumsumCooking，修改了糖粉的量，方便自己使用

用料

• 黄油 70克
• 糖粉 27克
• 盐 1克
• 常温蛋黄 1个
• 杏仁粉 25克
• 低筋面粉 100克
• 杏仁 适量
• 细砂糖 适量

莎布蕾曲奇的做法步骤

步骤 1

杏仁对半切开，放一旁备用

步骤 2

将黄油和过筛的糖粉及盐搅拌均匀，加入常温蛋黄，加入过筛的杏仁粉搅拌均匀，筛入低筋面粉，揉成面团，将面团揉成你喜欢的形状，放冰箱冷藏一小时以上，烘烤前，提前拿出来解冻一下，滚上一层细砂糖，提前解冻是为了方便切块不开裂，切成一厘米左右的厚度，放上杏仁，轻轻往下压，烤箱170度预热10分钟，150度中层烤30分钟

菜谱创建时间：2023-10-30 16:06:46