葱烧豆腐

作者： chen_wz

看到抖音里别人做的葱烧豆腐，感觉色、香、味俱佳，于是就自己做做看。

用料

• 老豆腐 220克
• 大葱 1根
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 清水 50克
• 蚝油 1勺
• 盐 5克
• 淀粉 1勺
• 大薪 5瓣

葱烧豆腐的做法步骤

步骤 1

将豆腐切成小块。

步骤 2

再将大葱、青红辣椒、大蒜分别切丁。

步骤 3

将老抽、生抽、蚝油、淀粉等放入碗中，然后加水搅勻，之后将备好的大葱、辣椒、大蒜等一并倒入。

步骤 4

架油锅，将豆腐放入煎炸。注意待炸一会后再翻动，以免豆腐烂了。

步骤 5

炸成这个样子就可以了。

步骤 6

倒入备好的料汁，继续煎熬。

步骤 7

待水收浓时就快好了。

步骤 8

盛盘。 好吃！👦

菜谱创建时间：2023-10-29 22:12:19