低糖全蛋宝宝版空气炸锅葡式蛋挞秒杀kfc#有手就行系列#

作者： 一鱼一肉

全家人都爱吃开封菜的葡式蛋挞，小朋友也爱吃，隔代亲的奶奶为了孙子在烘焙的路上一去不复返。这是综合了各家之长摸索出来的方子，在健康方便快捷口感等方面尽力平衡，过程太复杂有点为难老人家，口感不好小朋友会闹腾，不够健康长辈们不放心给小朋友吃，可以说是奶奶爱心菜谱。全程25分钟，此方子可以做6个大蛋挞，糖量不能再减了，再减蛋腥味重，味道不太好，爱吃甜的宝宝可以把糖量适当增加几克，10g差不多了，其中糖量改为15g左右，两百多个月及以上的宝宝吃正好，奶奶拍照技术不糊就行，大家见谅。 方子写得简单粗暴，因为奶奶说解释多了都是废话，还会被打！奶奶只要原料和简单的操作方式得到一个比较好的结果！所以我一步写完！有什么问题可以给我留言~

用料

• 蛋 1个
• 纯牛奶 70克
• 淡奶油 60克
• 糖 7克
• 糖（撒表面） 一点点
• 蛋挞皮（大号） 6个

低糖全蛋宝宝版空气炸锅葡式蛋挞秒杀kfc#有手就行系列#的做法步骤

步骤 1

冷冻的蛋挞皮拿出来不用解冻，放在一边就开始准备蛋挞液。 糖淡奶油纯牛奶鸡蛋混合均匀，过筛，倒入蛋挞皮中，八九分满，表面撒点糖！ 空气炸锅200度烤18分钟，没有温度可以调整的空气炸锅就先烤15分钟再时不时看看是否需要再加几分钟。

步骤 2

出炉！ 鸡蛋大小或者加原料时可能手抖不一定精确，但是不影响成果，最后做出来的蛋挞液会或多或少的，反正最后平均加到6个蛋挞皮里就行。也可以把一个全蛋换成两个蛋黄，颜色稍微好看点，但是差别不是太大。多出来的蛋清可以做一碗双皮奶、舒芙蕾、北海道吐司。相关链接以后更新。蛋挞液真的做多了也没关系，直接倒碗里放烤箱或者空气炸锅里烤，那就是布丁！所以如果没有蛋挞皮，那就直接做蛋挞液倒入碗里烤做布丁！

菜谱创建时间：2023-10-29 18:35:56