酸辣金汤猪肚片

作者： 爱美食爱生活爱猫猫

这道酸辣金汤猪肚片用味好美闪煮酸辣金汤调味酱做的，汤汁酸辣开胃，非常下饭。主要是有味好美闪煮酸辣调味酱，做起来非常方便，新手小白也能轻松闪煮，省去繁琐的调味，味好美系列我家常备有。

用料

• 猪肚 半个
• 姜 3片
• 盐 少许
• 白胡椒粒 适量
• 八角 1个
• 桂皮 1片
• 料酒 2勺
• 葱 1根
• 花生米 适量
• 味好美闪煮酸辣金汤调味酱 半包

酸辣金汤猪肚片的做法步骤

步骤 1

猪肚用地瓜粉多搓洗几遍，清洗干净备用，生姜切片、花生米清洗干净备用。

步骤 2

把猪肚冷水下锅，放入生姜、葱结、料酒、八角、桂皮煮10分钟

步骤 3

然后取出，刮掉表面的白膜

步骤 4

斜切成薄片

步骤 5

把猪肚放入高压锅，倒入花生米，加入适量清水，盖上盖子开中小火煮40分钟

步骤 6

煮至猪肚软烂

步骤 7

然后捞出猪肚和花生米摆入盘中

步骤 8

锅中加入少许油，加入蒜末，加入适量猪肚汤，加入适量味好美闪煮酸辣金汤调味酱

步骤 9

把汤汁搅拌均匀煮开

步骤 10

然后把酸辣金汤倒入猪肚上

步骤 11

一道酸辣金汤猪肚就做好了，酸辣开胃，猪肚吃起来一点都不腥，太美味了！

菜谱创建时间：2023-10-29 15:29:06