巧克力软曲奇

作者： 海的名字

用料

• 黄油 250g
• 黄糖 70g
• 白糖 100
• 全蛋 2个
• 蛋黄 1个
• 低粉 420g
• 泡打粉 4g
• 盐 3g
• 小苏打 4g
• 巧克力 200g
• 坚果 200

巧克力软曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化加糖打发至融合微微膨胀，分三次加入鸡蛋，打发至膨胀。

步骤 2

低粉+小苏打+泡打粉+盐混合过筛入黄油中，搅拌至无干粉。加入巧克力和坚果拌均匀，带手套分50～100g的大小，然后放入冰箱冷藏一小时

步骤 3

放烤箱150度，20—30分钟。取出晾凉，一定等凉一点再动。视大小和烤箱自有脾气调整时间。

菜谱创建时间：2023-10-29 14:47:46