卷心菜炒粉丝

作者： 格蕾丝小厨

用料

• 包菜 半个
• 粉丝 1把
• 蒜 1片
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 少许
• 小米辣 1个

卷心菜炒粉丝的做法步骤

步骤 1

家里没有红薯粉丝，用了空口粉丝，泡软后，用老抽抓匀上色，这样可以让粉丝编出来颜色好看。

步骤 2

小米辣切圈，生姜、蒜切片。

步骤 3

卷心菜去掉硬芯，切丝。

步骤 4

锅中油热，爆香姜蒜。

步骤 5

倒入宽心菜炒到软。

步骤 6

加入小米辣个粉丝，调入生抽、蚝油翻炒，我是用锅铲个筷子一起炒，容易翻炒均匀。在加点水，加少许盐。炒熟就可以起锅了。

菜谱创建时间：2023-10-27 21:27:12