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红烧排骨
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作者:
小张爱宝宝的菜
用料
排骨
600g
冰糖
10个左右
生抽
适量
老抽
少许
料酒
少许
八角
2个
桂皮
1片
香叶
2片
姜片
3-4片
葱
3-4段
红烧排骨的做法步骤
步骤 1
排骨冷水入锅,去除血沫
步骤 2
炒糖色,加入排骨翻炒至上色
步骤 3
加入生抽,老抽,料酒,炒至排骨金黄
步骤 4
加水没过排骨,加入八角、桂皮、姜片、葱段
步骤 5
加入食盐,水开转小火炖30分钟
步骤 6
收汁,出锅
菜谱创建时间:2023-10-27 19:56:42
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