下饭秘籍❗平菇蘑菇炒肉

作者： 爆暴龙

买了朵蘑菇

用料

• 肉 适量
• 平菇 一朵
• 葱 半根
• 酱油 两勺
• 花椒粉 一勺
• 芝麻盐 两勺
• 黄豆酱 三勺

下饭秘籍❗平菇蘑菇炒肉的做法步骤

步骤 1

把蘑菇摘洗干净，如图

步骤 2

水开焯一下，水滚放入蘑菇，盖上盖，等水再次沸腾捞出备用。

步骤 3

肉切好，随意自己喜欢，是片是条亦或是碎。葱切好备用

步骤 4

锅中倒入油，油热，放入葱，爆香后放入肉。炒致变色，红肉炒到变白

步骤 5

肉炒熟后，放入酱油调色

步骤 6

放入焯好水的蘑菇，炒几分钟

步骤 7

放入黄豆酱，少半碗水倒入锅中。盖上锅盖焖三五分钟收汁，也可以放些淀粉增稠。准备出锅时放入芝麻盐，花椒粉，翻炒几下出锅。

步骤 8

拌米或是和面🍜都是不错的选择。

步骤 9

菜谱创建时间：2023-10-27 14:34:31