家常菜系列——番茄炖牛腩

作者： 琪集

番茄炖牛腩 把最爱的番茄吃了 也把牛腩吃进肚 跟面条真的是绝配 早餐吃一大碗番茄牛腩面 中午可以不用吃饭了

用料

• 西红柿 3个
• 牛腩 700克
• 八角 2个
• 姜片 3片
• 陈皮 1/4
• 花椒 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 香叶 2片

家常菜系列——番茄炖牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩+陈皮+姜片+八角+花椒+料酒冷水煮沸。

步骤 2

番茄切块

步骤 3

焯水后捞去浮油，然后把肉捞起沥干。

步骤 4

热油下锅炒番茄，加白糖炒出汁。

步骤 5

倒入牛腩，加盐和酱油炒一分钟。加入刚才焯牛腩的水。放入压力锅“筋蹄键”。

步骤 6

煮面条防一大勺忒满足。

菜谱创建时间：2023-10-27 12:26:55