尖椒拌饭

作者： 赵小吵

用料

• 尖椒 2个
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 醋 2勺
• 白糖 2勺
• 蒜末 半头
• 葱花 适量
• 鸡蛋 4个

尖椒拌饭的做法步骤

步骤 1

备菜：尖椒洗净切成小段 切蒜末，葱花 鸡蛋煎成溏心 调酱汁：生抽2勺，老抽1勺，醋2勺，蚝油2勺，糖2勺，清水

步骤 2

锅中油热下尖椒，炒到微焦没有水分 再下蒜末葱花，翻炒几下 最后到上调好的酱汁，大火熬到微微粘稠出锅

步骤 3

准备大碗放米饭，鸡蛋，尖椒酱一拌绝了

菜谱创建时间：2023-10-26 18:28:19