无需开酥❗️皮薄馅大的肉松饼真的很好吃

作者： xiao怪瘦y

肉松饼是多少人的心头爱❓今天宅家没事，做个肉松饼吃吃，皮薄馅多，一口下去满满的肉松，真的绝绝子！

用料

• 中筋面粉 250克
• 玉米油 40克
• 水 120克
• 泡打粉 2.5克
• 盐 1克
• 白砂糖 20克
• 酵母 2.5克
• 肉松 300克
• 沙拉酱 适量

无需开酥❗️皮薄馅大的肉松饼真的很好吃的做法步骤

步骤 1

肉松加沙拉酱。

步骤 2

抓拌均匀，分成23g左右一个的球。

步骤 3

饼皮食材全部加入厨师机揉成光滑面团。

步骤 4

或者手揉也可以。

步骤 5

分成22g左右一个的小剂子，搓圆醒发15分钟。

步骤 6

取一个面团擀圆。

步骤 7

包入肉松馅。

步骤 8

用虎口收紧。

步骤 9

收口处记得捏紧。

步骤 10

放在烤盘上，轻轻压扁。

步骤 11

风炉模式165度20分钟，10分后记得翻面，觉得不上色可以加烤，130度5分钟。

菜谱创建时间：2023-10-26 17:22:20