馅料系列：咸蛋黄肉松馅

作者： 七月浅喜

用料

• 肉松 125克
• 咸蛋黄 10个
• 蛋黄酱 95克
• 熟白芝麻 15克

馅料系列：咸蛋黄肉松馅的做法步骤

步骤 1

新鲜的咸鸭蛋去壳清洗干净，放入烤箱180度烘烤15分钟。

步骤 2

烤熟的咸鸭蛋捏碎。

步骤 3

加入肉松、熟白芝麻、蛋黄酱。 我用的这款蛋黄酱是味道很淡的，一般我会加15克炼奶。

步骤 4

将全部材料搅拌均匀。

步骤 5

平均分成12-13个小球，每个大约28-30克，戳圆。

菜谱创建时间：2023-03-06 07:15:41