黑芝麻包子（香芋泥馅 应季美食）一发快速版！

作者： 蓝莓麻麻7791

勇于尝试各种口味的包子馒头，因为孩子喜欢吃包子！南方的姑娘，爱上包子，好吧，麻麻就多尝试！ 南方的十月温度还挺舒适的，这季节香芋正香，最近爱上它，各种各样的吃法，干脆今天做香芋馅的好👌🏻安排上

用料

• 面粉 500克
• 黑芝麻 4-5勺
• 酵母 5克
• 细砂糖 10克
• 猪油 2勺
• 芋头 2个小的约120克
• 白砂糖 4勺左右做香芋馅的
• 水 250克

黑芝麻包子（香芋泥馅 应季美食）一发快速版！的做法步骤

步骤 1

芋泥自己炒的，我的做法很简单:香芋去皮切块放锅里（我用电压力锅），加刚末过香芋量的水。用煮粥模式煮好后，用铲子压成泥。然后加入白糖，炒到水份少了，可以微微成团的感觉就好。 白糖按自己喜好放，我不喜欢很甜的，所以放的不多。

步骤 2

面粉，黑芝麻粉，猪油放一起

步骤 3

细沙糖加酵母用温水冲开，温水约40度，水慢慢加，把面粉搅拌成棉絮再揉成团

步骤 4

揉搓后分切成小剂子，压扁擀圆薄，包入香芋馅后收口。我包了不好看，所以收口后下面朝上，就圆圆满满的。

步骤 5

包好后，锅里水加热到30-40度左右，放入包子发酵15分钟左右，包子发酵大约2倍就可以开火煮包子啦！！！

步骤 6

步骤 7

出锅马上吃芋泥香香

步骤 8

步骤 9

这是放了2天后的

步骤 10

宝宝好喜欢

菜谱创建时间：2023-10-26 13:25:31