金银蒜酱

作者： mjm001

老家长的大蒜头再不捣鼓就要发芽了，借助神器，做成了香喷喷的蒜酱。我这个可是弄花生油小🔥慢熬的，可香了，家里头大蒜头多的可以一试方便保存。😁😁😁

用料

• 大蒜头 五只以上
• 油 适量
• 盐 少许

金银蒜酱的做法步骤

步骤 1

大蒜头清理干净，借助神器打成颗粒状的碎碎

步骤 2

神器

步骤 3

锅里加入一大半的蒜碎

步骤 4

剩下的小半蒜碎

步骤 5

锅里倒油没过蒜碎,开小火慢熬，熬呀熬，熬呀熬

步骤 6

慢工出细活，一点不假，待到锅里的蒜碎发黄立即关🔥。

步骤 7

倒入剩下的小半蒜碎，不用再加热，借助热油，锅里嗞里啪拉一会儿，放凉，装罐。

步骤 8

怎么样，还不错的吧，😄^_^哈。用的花生油，担心低温会冻住，就不放冰箱了，反正不用多久就会干光的，(*∩_∩*)，色拉油做放冰箱冷藏会保存更久。

菜谱创建时间：2023-10-25 22:44:13