鸡翅洗干净,沥干水,两面各划两刀,方便入味
加入老抽,生抽,蚝油,盐,料酒,白胡椒粉,姜和蒜末,戴上手套,抓匀,多抓一下,让料更均匀的裹在鸡翅上
封保鲜膜,放冰箱腌制,我是早上做的晚上烤的,大家最少要腌1到2个小时
拿出来后,再给它翻来翻去抓一下
烤盘铺锡纸,刷一层油,防粘连
鸡翅摆在烤盘上,再刷一层油,有蜂蜜的可以刷刷啊,我没有,放入烤箱,200度20分钟,我的是小烤箱,没有上下火,直接放上层200度
时间到了,给鸡翅翻面,烤盘里有水就给倒掉,有蜂蜜的继续刷啊,我还是没有,这时候再来10分钟,我的烤箱不行,所以我在这里调大火了,大家根据自己的烤箱来
出锅出锅
超级香,迫不及待来了一个
蒜得香味很浓郁