虎皮青椒酿肉

作者： 陈小妹4929

味道杆杆的，三碗米饭是标配 ，保存收藏

用料

• 尖椒 3
• 肉馅 250
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 2茶匙
• 酱油 1勺
• 鸡蛋 1个
• 姜 1块
• 糖 1勺
• 盐 1勺
• 蒜 5瓣
• 水 1碗
• 醋 1勺

虎皮青椒酿肉的做法步骤

步骤 1

青椒切段

步骤 2

碗里加姜末

步骤 3

老抽、生抽、盐、鸡蛋一个、淀粉

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

香油、葱花（没有可省略）

步骤 6

把肉塞入青椒

步骤 7

装盘备用

步骤 8

入油锅煎

步骤 9

两面小火煎至金黄

步骤 10

加入蒜末、生抽、盐、米醋、白糖、适量清水

步骤 11

焖煮6分钟

步骤 12

加淀粉水收汁

步骤 13

三碗米饭是标配

菜谱创建时间：2023-10-25 18:20:36