粉丝豆腐煲 简单又营养

作者： 古月的厨房日记

一个人在家总是不知道怎么吃饭，这种荤素都有的一锅熟最适合不过了。

用料

• 豆腐 5片
• 金针菇 适量
• 粉丝 一个
• 娃娃菜 一小个
• 瘦肉 50g
• 葱 一颗
• 蚝油 1勺
• 梅县豆瓣酱 1勺
• 生抽 2勺
• 糖 半勺
• 蒜蓉姜片 适量
• 鸡蛋 1个

粉丝豆腐煲 简单又营养的做法步骤

步骤 1

把瘦肉剁碎，放入姜蒜和一勺生粉，一勺油腌制备用。 豆腐切片，蘸鸡蛋液

步骤 2

豆腐炸锅煎至两面金黄，乘出备用

步骤 3

起锅烧油，炒瘦肉，然后把配菜依次铺上 调料提前调好，热油淋蒜末后加入调料，倒入锅面，再加半碗水开煮，喜欢吃咸的再放点盐调味，10分钟后出锅。

步骤 4

菜谱创建时间：2023-10-25 17:05:42