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白菜豆腐粉丝煲的做法

白菜豆腐粉丝煲

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作者: bjchristine
bjchristine
一看菜名,就知道是道家常菜喽!今年的春天来得太晚,三月初还是冷飕飕的,继续各种暖暖的煲类一锅烩,本菜谱适用1.5升的广东砂锅,二人食。

用料

白菜豆腐粉丝煲的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有材料准备好。豆腐要先煎一下,不煎的话味道不够浓,汤也不够油润。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐要选老豆腐,事先双面煎至金黄,撒点盐。这样做出的豆腐煲豆香味浓。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

砂锅烧热后下油炒香猪油渣、虾米、姜蒜。没有猪油渣就用猪油炒,不嫌麻烦的也可以切几片五花肉煎一煎。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

码上豆腐继续煎一会儿。我偷懒没煎豆腐🤓,步骤二图是后补的,煎过的豆腐会比这样白白的好看很多。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

码上粉丝。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

码上白菜后倒入鸡汤。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加盐、生抽调味。再码上肥牛、面筋,撒上葱花。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖,烧开后小火焖5分钟。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

火候足时它自美😋

菜谱创建时间:2023-03-10 09:36:45
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