青花椒爽滑鱼片

作者： 糖冬瓜瓜

青花椒一直都是一种很独特的调味料，麻麻的，有点恋爱了触电的感觉哈哈😊 我很喜欢。 当青花椒遇到爽滑的鱼肉，那就真是很浪漫了！

用料

• 鱼 250克
• 淀粉 一勺
• 盐 少许
• 生姜 3片
• 花椒 3粒
• 花生油 10克
• 味好美爽麻青花椒调味酱 1包

青花椒爽滑鱼片的做法步骤

步骤 1

买的新鲜鱼肉，已经让店主剔除骨头。我和孩子都喜欢纯肉，有刺的都不喜欢，就喜欢口口肉！

步骤 2

鱼肉用淀粉，花生油，姜，盐巴，抓拌抓拌，这样子鱼肉会变得爽滑，不碎。

步骤 3

用400克水兑开调味酱，煮开了后放入鱼肉，一分钟后即可。

步骤 4

不要用力搅拌，一分钟煮熟了。装起来就可以了。

步骤 5

最后撒上葱花。

菜谱创建时间：2023-10-25 15:48:44