牛肉切块焯水
姜蒜切片,炒锅放油,油热放入姜蒜爆香,放入牛肉翻炒均匀,倒入黄酒翻炒
倒入味好美番茄酸汤调味酱,翻炒均匀,倒入适量热水
番茄去皮,切丁放入,大火煮开,小火炖煮50分钟。也可倒入压力锅煮。
面条煮好捞到碗中,青菜烫一下放到面条上,舀入番茄酸汤牛肉,一碗美味的番茄酸汤牛肉面就做好。