香葱火腿面包

作者： 牵着蜗牛上坡

用料

• 高筋面粉 430
• 盐 8
• 牛奶 258
• 鲜酵母 15
• 黄油 35
• 鸡蛋 48
• 奶粉 15
• 糖 60
• 烫面部分
• 面粉 70
• 开水 86
• 装饰馅料部分
• 盐 1.5
• 食用油 18
• 五香粉 0.8
• 方腿肉 40
• 葱叶 40

香葱火腿面包的做法步骤

步骤 1

除黄油以外的所有原料放打面机搅打，面团光滑后加黄油到延展阶段拉出薄膜即可

步骤 2

打好面28度基础发酵2-2.5倍大

菜谱创建时间：2023-10-24 22:23:15