秋冬食谱｜懒人版腌萝卜

作者： 懒喵爱下厨

最近的天气，是真冷了～萝卜是秋冬季节必吃的蔬菜，花几块钱就可以买好多，回家腌制上，真的很好吃！

用料

• 白萝卜 1根
• 大蒜 适量
• 小米辣 适量
• 食盐
• 白砂糖
• 生抽
• 香醋

秋冬食谱｜懒人版腌萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜洗净后，像这样切小块

步骤 2

放2勺食盐和白糖，抓匀静置30分钟

步骤 3

用水洗掉表面盐分，再用手挤一挤萝卜

步骤 4

调个料汁：准备一些蒜片、小米辣，再往里面放3勺生抽、2勺香醋、1勺白砂糖、半勺凉白开，搅拌均匀

步骤 5

将调好的料汁倒入萝卜中，搅拌均匀，再用保鲜膜封口，放入冰箱冷藏3个小时后，就可以取出来食用了

秋冬食谱｜懒人版腌萝卜的小贴士

1、萝卜别削皮； 2、料汁随意发挥，生抽、醋、糖要有，主打一个酸甜开胃； 3、一定要冷藏后再吃，口感更脆甜！

菜谱创建时间：2023-10-23 22:35:20