鱼片洗干净用蛋清,淀粉,姜腌制一会。 把豆芽和金针菇和鱼片烫熟放一边备用。 把姜,大蒜切片用油爆香,倒入450ml水和金汤调味酱,再倒入鱼片,金针菇,豆芽一起煮几分钟。
最后一步放上藤椒,再倒入热油,超级无敌好吃!!