红糖糯米贵妃糕（新手操作0翻车）

作者： 转圈圈_Ljj

之前一直做原味的烤年糕，发现红糖快过期了，从下厨房搜了搜果然有红糖的方子。名字还比烤年糕高级。有加泡打粉的有不加泡打粉的，我做了两版，基本没啥差别。个人感觉泡打粉加不加都行。用得是云南老红糖，做出来很香不会齁甜。平时超市买的袋装红糖可以适度减量。 这个方子是6寸披萨盘的量。方形烤盘24.8×20.8×2.5的用1.5倍的量。

用料

• 糯米粉 150g
• 牛奶 140ml
• 玉米油 30g
• 鸡蛋 1个
• 云南老红糖 3块（55g左右）
• 无铝泡打粉 3g（可有可无）

红糖糯米贵妃糕（新手操作0翻车）的做法步骤

步骤 1

除了红糖，把材料全部加入盆里

步骤 2

红糖切碎，把一半红糖放盆里

步骤 3

打蛋器搅拌至无干粉

步骤 4

6寸披萨盘铺上吸油纸，倒一半面糊，表面撒上红糖

步骤 5

再倒另一半面糊，把剩下的红糖撒上

步骤 6

预热好的烤箱，180度烤35分钟 喜欢表皮再硬点的可以适度延长5分钟，注意别烤糊了

步骤 7

这样烤出来的会有夹心红糖，表皮也有漂亮的红糖糖斑 超级简单的步骤，快试试吧，记得交作业哦～

步骤 8

排队等进烤箱的一盘，红糖化了好好看啊

菜谱创建时间：2023-10-23 11:50:19