三分钟做不用焯水的香菇小白菜

作者： 吃饱再减肥啊77

这个季节小白菜下来了，口感清脆微甜、清炒或者搭配些香菇做来吃味道都是极好的； 这个方法不仅可以炒小白菜、换做其他青菜同样好吃；

用料

• 小白菜 十来颗
• 香菇 十来朵
• 蒜切片 4-5瓣
• 干辣椒 4-5颗
• 盐 半勺
• 蚝油 半勺
• 鸡精 一勺尖

三分钟做不用焯水的香菇小白菜的做法步骤

步骤 1

小白菜摘洗干净，想切就切、不想切也可以不用切、只是一样：水份要充分沥干（早点洗，多晾一会儿） 香菇洗净切厚片； 蒜切片，干辣椒洗净备用。

步骤 2

热油将蒜片干辣椒炒香，下入香菇片炒软，接着下入《洗净沥干》的小白菜

步骤 3

翻炒几下下入半勺盐，加盐之后青菜就塌下去很快，接着挤入蚝油，一勺尖的鸡精；

步骤 4

继续翻炒一分半钟左右，即可出锅装盘。

菜谱创建时间：2023-10-23 09:49:35