准备好材料
葱姜末炒香,倒入酸汤调料炒香,加入开水,倒入猪皮,木耳煮十分钟,加入金针菇煮开即可。
倒入汤碗中撒香菜小米辣
猪皮提前准备好,水焯一下,刮干净肥油,清水洗几遍,再煮半熟,不要太烂,加酸汤还要煮的。