番茄酸汤肥肠鸡

作者： 阿紫郡主

用味好美闪煮番茄酸汤调味酱改良的肥肠鸡，在家也能做出贵州凯里酸汤风味的肥肠鸡，比一般的肥肠鸡，要吃得多！快来围观吧！手把手教你做出不一样风味的美食！

用料

• 肥肠 250克
• 芦花鸡 半只
• 西红柿 1个
• 小葱 2根
• 生姜 1块
• 青蒜 1根
• 青线椒 1个
• 红线椒 1个
• 青花椒（新鲜） 1把
• 料酒 1勺
• 减盐生抽 1勺
• 清水 600克
• 猪油 1勺
• 味好美闪煮番茄酸汤调味酱 80克

番茄酸汤肥肠鸡的做法步骤

步骤 1

食材准备（芦花鸡洗净剁成小块；肥肠洗净切块；青红椒洗净切成圈；小葱洗净切成段；生姜去皮切片）

步骤 2

热锅中倒入猪油膏，融化

步骤 3

放入葱段和生姜爆香

步骤 4

倒入芦花鸡和肥肠

步骤 5

芦花鸡翻炒变色

步骤 6

倒入减盐生抽酱油

步骤 7

倒入料酒去腥提香

步骤 8

倒入味好美闪煮番茄酸汤调味酱，翻炒均匀

步骤 9

倒入清水，没过芦花鸡，大火烧开改小火慢炖40分钟

步骤 10

放入番茄，翻炒均匀，烧8分钟

步骤 11

放入青红椒，翻炒断生即可出锅

步骤 12

贵州凯里酸汤风味的肥肠鸡，新鲜青花椒和青蒜点缀一下就可开吃了

步骤 13

被贵州凯里酸汤风味的肥肠鸡惊艳到的，超级好吃

菜谱创建时间：2023-10-22 15:33:40