准备草鱼一条
把鱼切小块,然后从中间切一刀
锅中烧油,把鱼煎到两面金黄,加葱姜爆香
接着锅中加入开水,没过鱼块,加入3勺红烧酱油
2勺蚝油
两勺生抽
两勺葱姜料酒
中小火炖十分钟,收干汤汁即可
红烧鱼快做好了,全程没有加盐,鱼块鲜嫩可口,多吃两碗饭