拌海带苗/裙带菜

作者： 太阳花花�

用料

• 海带苗 适量
• 大蒜 半头
• 葱 适量
• 小米辣 2-3个
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 香醋 多半勺
• 味精 1匙
• 芝麻 适量

拌海带苗/裙带菜的做法步骤

步骤 1

海带苗清洗干净，切段备用

步骤 2

水开以后滴两滴食用油，放入海带苗焯烫一分钟就可以，很嫩的。然后捞出海带苗沥水，不用冲凉水（腥）。

步骤 3

沥过水的海带苗根据自己的口味放芝麻葱花蒜泥小米辣（能吃辣多放些，味道会更足），另起锅烧油，待油冒烟后浇到蒜泥葱小米辣上，香味儿来了😆

步骤 4

先放生抽2勺蚝油1勺味精1匙香醋半多勺搅拌均匀，然后再尝尝咸淡和酸味儿，适量增加盐和醋

步骤 5

裙带菜和海带苗用一样的方法就可以。

菜谱创建时间：2023-10-21 08:06:53