无油纯素焦糖苹果肉桂司康

作者： Piperita

用料

• 植物奶 120ml
• 青柠汁 1tsp
• 苹果汁 61克
• 中筋面粉兑全麦 220克
• 杏仁粉 30克
• 泡打粉 2tsp
• 小苏打 1/4tsp
• 糖 3tbsp
• 香料粉总计 1.5tsp
• 盐 1/2tsp
• 苹果薄片 156克
• 枫糖浆 1.5tbsp
• 香草精 1/2tsp
• 1/3cup 核桃碧根果

无油纯素焦糖苹果肉桂司康的做法步骤

步骤 1

烤之前，塑形完毕后，冷冻15分钟（因为配方脂肪量不高）

步骤 2

195C烤17-19分钟，敲敲司康，如果听起来不空的话，再烤三五分钟。出炉放凉十分钟要盖块布。 密封冷藏五天，架上盖布室温一天。如果使用新鲜苹果请知悉苹果水分会析出影响组织。我打算使用焦糖苹果🍎

无油纯素焦糖苹果肉桂司康的小贴士

原方温度225度，我试了直接锅盔了，195度待试验

菜谱创建时间：2023-10-20 19:37:47