很火的街边小吃土豆泥拌面

作者： huaerl

双倍碳水的快乐 值得拥有！！！ 土豆泥黏糊的口感和面条融合在一起

用料

• 土豆 适量
• 葱 一根
• 面条 适量
• 生抽 三勺
• 老抽 半勺
• 白砂糖 半勺
• 蚝油 半勺

很火的街边小吃土豆泥拌面的做法步骤

步骤 1

先把土豆煮熟 二十分钟左右 捣碎成图片中大小

步骤 2

煮面条后过凉水。

步骤 3

锅中倒油放入葱末 干辣椒爆炒，然后加入碾碎的土豆和料汁（生抽、老抽、糖、蚝油 用量在前面已标明）。

步骤 4

在锅中加入开水，继续煮土豆，边煮边碾碎，直到成泥状。

步骤 5

最后将土豆泥浇在面条上，充分搅拌土豆泥，使面条裹满土豆泥，根据个人口味可加入醋和辣椒等其他调味品。

菜谱创建时间：2023-10-19 23:42:35