素三鲜煎饺

作者： 简心乐

用料

• 韭菜
• 鸡蛋 2个
• 虾皮
• 木耳
• 菠菜
• 面粉
• 花生油
• 五香面
• 盐

素三鲜煎饺的做法步骤

步骤 1

木耳热水泡好

步骤 2

鸡蛋加水搅拌均匀，倒入平底锅炒碎

步骤 3

韭菜、菠菜切碎

步骤 4

鸡蛋、韭菜、菠菜、虾皮、木耳，倒入五香粉，2勺花生油，搅和

步骤 5

搅和好以后，加两勺盐，再搅和均匀 记住最后加盐，不然前面加了菜容易出水

步骤 6

和面，擀皮

步骤 7

包饺子

步骤 8

平底锅倒油，放饺子，开中火，煎五分钟， 倒入小半碗水，再煎15分钟，关火以后不着急开盖，闷一会，等几分钟

步骤 9

开盖，热气跑的差不多了

步骤 10

出锅啦，脆香的饺子皮，真好吃

菜谱创建时间：2023-10-19 17:53:30