玉米烙

作者： 张枫纯手工

 牵手美食分享 在家没事干，做个零失败的玉米烙，香甜可口，非常好吃。

用料

• 玉米粒 200克
• 鸡蛋 1个（50克）
• 牛奶 10克
• 玉米淀粉 50克
• 面上
• 芝麻 1勺
• 白砂糖 50克

玉米烙的做法步骤

步骤 1

玉米放入锅中煮五分钟，捞起沥水

步骤 2

加入生粉，搅拌均匀

步骤 3

鸡蛋液，牛奶一起搅拌

步骤 4

放上吸油纸，喷上油

步骤 5

把玉米粒平铺，压一下

步骤 6

180度十分钟

步骤 7

可以撒上白糖，黑芝麻， 不喜欢不撤

玉米烙的小贴士

玉米烙需要使用淀粉来让玉米粒黏在一起，而不是面粉。如果想要制作玉米烙，可以选择黏性比较强的马铃薯淀粉，将其调成水淀粉后加热，然后倒入锅中，让水淀粉直接糊化，最后倒入油中将已经糊化的水淀粉煎至酥脆即

菜谱创建时间：2023-10-19 16:10:56