秋季十道素~主食~黄米杂粮饭

作者： 善时仙喜

经常煮饭，不是水多就是水少了， 特别是杂粮饭，不太容易把握水量。 记录一下比例…

用料

• 大米（籼米） 100克
• 大黄米 20克
• 三色藜麦 10克
• 水 150克

秋季十道素~主食~黄米杂粮饭的做法步骤

步骤 1

称量一下。大米100克，大黄米20克，三色藜麦10克。 注意这是大黄米，不是小米。 大黄米是糯糯的，吸水会多一些。

步骤 2

用耐热的玻璃碗装。淘洗干净，控干水分。

步骤 3

加清水150克。直接放入高压锅蒸架上。

步骤 4

压15分钟取出

步骤 5

用勺子掏松，盛入一个小圆碗里。

步骤 6

倒扣出来。 这样子看着比较有食欲。😊

菜谱创建时间：2023-10-19 12:34:22