大米粘

作者： helloc的小厨房

又脆又甜，是童年的味道。

用料

• 糯米
• 食用油
• 水怡

大米粘的做法步骤

步骤 1

糯米浸泡四个小时，上锅蒸半个小时，再晾两天左右，成为图中的样子。

步骤 2

食用油热好后将米粒放进去，让他开花。

步骤 3

炸好的大米花。这时候可以直接吃，香香脆脆的。还想吃又香又脆又甜的，再继续后边的操作。

步骤 4

水怡加糖放进不干锅，熬糖，熬到铲子能形成倒三角的时候，关火，加入对应量的大米花，搅拌均匀，让每个大米花都被甜蜜包围。

步骤 5

放到盘子里定型，趁热割成小块。

步骤 6

可以吃了。味道比市场买的好，除了热量高一些，其他都很好。

菜谱创建时间：2023-10-18 16:32:57