酵母温水混合后和面粉火龙果混合,先不发酵,待分成小份整形后再发酵,蒸15分钟。此时秋季,室内温度20度左右,切记不要放电饭锅里开锅煮发酵,很容易把酵母烫死。就小小的放面板上扣个不锈钢盆30分钟就可以。
主要是不知道妈妈能不能吃这个火龙果馒头,颜色和照片基本没有色差。