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正宗朝鲜冷面咸菜
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作者:
紫薇-1
用料
粗细辣椒面
姜
盐
味精
白糖
牛肉粉
大头菜
正宗朝鲜冷面咸菜的做法步骤
步骤 1
干料:6g粗辣椒面,3g细辣椒粉,6g盐,8g白糖,0.5g牛肉粉,0.7g味素
步骤 2
(干料:大头菜=1:30)一斤半大头菜切碎,洗干净,晾干,倒入干料。
步骤 3
再加入10g生姜 30g蒜末
步骤 4
腌一晚,ok
菜谱创建时间:2023-10-17 06:39:14
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