黄豆焖猪蹄

作者： 晓筱家

用料

• 猪蹄 1只
• 黄豆 适量

黄豆焖猪蹄的做法步骤

步骤 1

准备食材如图，黄豆提前泡水备用，猪蹄切块，洗净备用

步骤 2

猪蹄放锅中，加葱姜料酒焯水去腥

步骤 3

捞出洗净浮末备用

步骤 4

高压锅中放入黄豆，猪蹄，葱姜等香料

步骤 5

加两勺生抽调味

步骤 6

加一勺蚝油调味

步骤 7

加一勺老抽调味调色

步骤 8

加一勺白糖调味

步骤 9

加一勺黄豆酱调味

步骤 10

加入开水，高压锅上汽后转中小火煮30分钟

步骤 11

挑出香料，转炒锅大火收汁

步骤 12

成品图

步骤 13

成品图

步骤 14

猪蹄软糯脱骨入味

步骤 15

黄豆粉糯咸香

步骤 16

美味下饭

步骤 17

满满的胶原蛋白

菜谱创建时间：2023-10-17 05:44:48