简单下饭的西红柿炒鸡蛋

作者： 不会做饭却热爱做饭

西红柿炒鸡蛋，是儿子从小就喜欢吃的菜，所以这道菜我做起来特别的用心，因为它特别简单，就怕哪天做坏了儿子不吃了，就在没有这么简单好做的菜了！

用料

• 西红柿 4个
• 盐 2勺
• 鸡蛋 4个
• 白糖 1勺

简单下饭的西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备四个西红柿个头不要太大，四个鸡蛋，一段葱

步骤 2

西红柿和葱切个稀碎，鸡蛋搅散备用

步骤 3

起锅烧油，油加热到7成

步骤 4

加入鸡蛋，翻炒，炒嫩一点

步骤 5

这样就可以盛出来了

步骤 6

锅里加点油，下去西红柿翻炒，这时候可以加1勺盐，让西红柿更容易炒烂

步骤 7

炒到出汁，孩子喜欢拌汤的话，就加点水，这个时候加入炒好的鸡蛋

步骤 8

大火翻炒

步骤 9

加一勺糖去腥提鲜

步骤 10

炒1分钟后加入葱花，就可以出锅了

步骤 11

特别好吃的西红柿炒鸡蛋，能炫两碗大米饭哦！

菜谱创建时间：2023-10-16 18:07:07