爆炒酸辣鲨鱼肠

作者： 不爱游泳的企鹅

鲨鱼肠好吃爽口 但是有些腥味 压住腥味是关键！！

用料

• 鲨鱼肠 500克
• 香芹 2根
• 蒜苗 2根
• 酸辣豇豆角 20克
• 大蒜 几瓣
• 生姜 一小块
• 泡椒 2条
• 指天椒 1条
• 生抽 少许
• 味精 少许
• 料酒 少许

爆炒酸辣鲨鱼肠的做法步骤

步骤 1

先把鲨鱼肠洗干净 备用！

步骤 2

把鲨鱼肠斜刀切条 再下锅焯水1分钟左右 然后再沥干水分 热锅热油下盐先在油锅里爆香 然后放鲨鱼肠爆炒 盛出备用

步骤 3

热锅热油爆香盐 然后将配料下锅爆香

步骤 4

将豇豆角一起下锅爆香

步骤 5

然后把鲨鱼肠放入一起炒 下点味精 酱油 料酒 即可！味道好极了！

菜谱创建时间：2023-10-16 17:39:52