羊肉清汤

作者： 云儿飘飘忆风中的花香

秋天到了 清补一下

用料

• 新鲜羊肉 三斤
• 甘蔗 马蹄 红萝卜 苹果 当归(喜欢茅根的可以加点) 适量
• 姜片 几片
• 白酒 少许

羊肉清汤的做法步骤

步骤 1

羊肉清水下锅，放入姜片白酒，焯一下水，捞出来用清水洗一下备用。

步骤 2

甘蔗用刀背敲裂

步骤 3

苹果去心切开四块

步骤 4

红萝卜切成滚刀状小块

步骤 5

新鲜马蹄削去皮

步骤 6

当归几片

步骤 7

锅中水煮沸腾，放入当归羊肉马蹄苹果甘蔗红萝卜姜片，大火烧开转中小火煲一个半小时即可。

菜谱创建时间：2023-10-16 15:51:02