莴笋炒肉，一顿吃光

作者： 爱做饭不爱洗碗的FF

贵州糟辣椒炒很多菜都好吃😋😋 贵州糟辣椒是灵魂，没有糟辣椒就换小米辣，加一点醋😎😎 炒小炒，配菜多了更好吃😀😀

用料

• 猪肉 半斤
• 莴笋 一根
• 蒜苗 3两
• 生粉 1勺
• 糟辣椒 2勺
• 花椒粉 一小勺

莴笋炒肉，一顿吃光的做法步骤

步骤 1

原材料如图

步骤 2

瘦肉切薄片切小，加一勺生粉拌匀。

步骤 3

莴笋切片。 蒜苗杆和叶分开。 糟辣椒两勺备好。

步骤 4

大火油辣了放瘦肉下去炒断生，铲起来。

步骤 5

剩下的油炒莴笋和蒜苗头。

步骤 6

炒30秒后加入蒜叶，糟辣椒，瘦肉，花椒粉，大火炒匀，起锅。 莴笋很容易熟，不用炒太久。 这里没有放酱油和盐的原因是我这款糟辣椒很咸，大家炒的时候自己调味。

步骤 7

满满一大盘，一顿吃完😋😋

菜谱创建时间：2023-10-16 08:09:18