沙拉汁香煎银鳕鱼

作者： 烹调师小曾

用料

• 主料：银鳕鱼切片（略厚一些）
• 辅料：松露黑醋粒少许
• 沙拉汁： 丘比沙拉酱香甜口味 100g 浓缩橙汁15g 炒香的黑胡椒碎少许 熊猫炼乳30g 小青桔2个挤汁 全部搅拌均匀

沙拉汁香煎银鳕鱼的做法步骤

步骤 1

1银鳕鱼改好刀 （时间允许的情况下） 自然解 冻，然后用吸油纸吸去表面水分，给少许鸡粉味粉腌制，给少许生粉捞匀。

步骤 2

2.平底锅洗千净用厨房用纸擦去杂质，下少许 油，下银鳕鱼煎热表面，兜码兜芡兜匀后顶火煎 香两面金黄即可装盘，搭配沙拉汁和黑醋粒

菜谱创建时间：2023-10-16 07:22:34