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杏仁蛋白糊
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作者:
Narcissus_f
用料
1.南杏仁125克(也叫“光中杏”)可以少量加一点点北杏仁,或者完全不加北杏
2.蛋白1个
3.代糖(白糖/冰糖也可以)
杏仁蛋白糊的做法步骤
步骤 1
杏仁泡水一晚,破壁机加水600-800克,豆浆模式
步骤 2
过滤后加糖
步骤 3
本步可省:加热至90度左右,过滤加入搅拌好的蛋白糊,迅速搅拌均匀。
菜谱创建时间:2023-10-15 13:02:25
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