煎蛋炖玉米土豆娃娃菜

作者： 月饼子biu

大乱炖我爱了

用料

• 娃娃菜 几片
• 玉米 一根（都行）
• 鸡蛋 2只
• 土豆 1只（都行）
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 辣椒粉 可有可无

煎蛋炖玉米土豆娃娃菜的做法步骤

步骤 1

清洗食材，玉米切块，土豆削皮切块（切太大不容易煮熟）

步骤 2

锅里倒油，慢火，油热依次打入两个鸡蛋，不用搅，两面煎至金黄

步骤 3

调为大伙，加入水，烧开。

步骤 4

水沸腾后继续煮五分钟左右，待汤色奶白，然后放玉米土豆块，炖一会后加入适量盐、辣椒粉调味，然后继续炖，炖十五分钟左右加入娃娃菜，待娃娃菜煮熟，加入一点生抽鸡精，出锅。

步骤 5

出锅

步骤 6

可以另用一个碗，根据喜好加入生抽蚝油醋等等，调一个蘸料汁。

菜谱创建时间：2023-10-14 12:08:28