木耳提前用热水泡半个小时
五花肉切成薄条
自己提前一天冻得冻豆腐
大白菜切成片
放的猪大油,先把五花肉爆炒一下
放葱花,姜末,蒜末,十三香,酱油
加入大白菜,加盐
放上配菜,继续翻炒
不用加水,白菜会出汤,特别鲜
盖锅盖,小火慢炖20分钟左右,基本上就可以了,看实际情况(锅内汤汁多少),出锅前放味精和蒜末,太香了,能造2碗饭