饭渣宝宝也爱炫的粉丝肉包子

作者： 好好好好好蓝

真的超棒的，这个做法！我的饭渣儿子连吃三顿，还要吃的

用料

• 生抽 适量
• 盐 适量
• 酵母 适量
• 面粉 适量
• 粉丝 适量
• 老抽 适量
• 糖 适量
• 水 适量
• 🐷前腿肉 适量
• 香葱 适量
• 大葱 半根

饭渣宝宝也爱炫的粉丝肉包子的做法步骤

步骤 1

很抱歉我觉得很好吃，就想分享一下，所以过程没有拍，我打字复述吧！

步骤 2

面的部分我就不详细说了，去搜一个做包子皮的教程吧，因为我也是搜的😝建议把面揉好，用发酵的时间来做馅料哈！ 粉丝也要先泡一泡，红薯粉丝最好！ OK，正题：首先，把买来的猪肉切碎剁碎，不要太碎成糜了也不好，最好是有颗粒感的！（我先剁了一片生姜剁的碎碎的超级碎的那种，然后掺在猪肉里再一起剁。）

步骤 3

剁好了之后，起锅烧油，把一半的肉馅放锅里炒（好吃的关键）！炒变色，把水分炒干了，放料酒（先放）生抽，老抽，炒散散的感觉，然后盛起来，稍微凉一凉就行，放到生的猪肉里搅拌均匀！然后把泡好的粉丝也放里面拌匀！切一根或者半根大葱切碎拌馅里面。等要开始包的时候把小葱切碎放里面拌匀，就行啦！ 没有配方，全部按个人口味适量添加！

菜谱创建时间：2023-10-13 14:34:01